बाराबंकी : सुशीला देवी बनीं जिले की सर्वश्रेष्ठ रसोइया, रामावती और संगीता मौर्या रहीं द्वितीय व तृतीय

बाराबंकी, अमृत विचार। मध्यान्ह भोजन की गुणवत्ता बढ़ाने और रसोइयों को प्रोत्साहित करने के उद्देश्य से बेसिक शिक्षा विभाग द्वारा रविवार को जनपद स्तरीय रसोइया पाक कला प्रतियोगिता का आयोजन किया गया। यह प्रतियोगिता पीएम पोषण (मध्यान्ह भोजन) योजना के अंतर्गत उच्च प्राथमिक विद्यालय बड़ेल परिसर में संपन्न हुई।

कार्यक्रम का शुभारंभ मुख्य अतिथि जिला पंचायत अध्यक्ष राजरानी रावत, समाजसेवी राजकरन सिंह एवं जिला बेसिक शिक्षा अधिकारी संतोष कुमार देव पांडेय ने मां शारदे की प्रतिमा पर माल्यार्पण व दीप प्रज्ज्वलन कर किया। प्रतियोगिता में जिले के सभी विकास खंडों से कुल 30 रसोइयों ने पंजीकरण कराया, जिनमें से 28 रसोइयां उपस्थित रहीं। मध्यान्ह भोजन मेन्यू के अनुसार लॉटरी प्रणाली से व्यंजन तहरी का चयन किया गया।

सभी प्रतिभागियों को आवश्यक सामग्री उपलब्ध कराई गई और उन्होंने अपने-अपने स्टॉल पर भोजन पकाना शुरू किया। निर्णायक मंडल में बीएसए संतोष कुमार देव पांडेय, प्रधानाचार्य नंदिता सिंह, वी.के. गुप्ता, प्राची शुक्ला, शेफ साधना बाजपेयी, खाद्य सुरक्षा अधिकारी भगौती प्रसाद, डॉ. वंदना चौहान, तथा बंकी ब्लॉक के छात्र-छात्राएं शामिल रहे।

निर्णायकों ने भोजन की स्वच्छता, स्वाद, पौष्टिकता, प्रस्तुति और व्यवहार के आधार पर अंक प्रदान किए। अंकों के आधार पर त्रिवेदीगंज विकास खंड के प्राथमिक विद्यालय हुसैनाबाद की रसोइया सुशीला देवी प्रथम, पूरेडलई ब्लॉक के उच्च प्राथमिक विद्यालय हसौर की रसोइया रामावती द्वितीय, और सिरौलीगौसपुर ब्लॉक के प्राथमिक विद्यालय बदोसरांय की रसोइया संगीता मौर्या तृतीय स्थान पर रहीं।

विजेताओं को क्रमशः 3500, 2500 और 1500 रुपए नकद पुरस्कार एवं प्रमाणपत्र प्रदान किए गए। अन्य सभी प्रतिभागियों को 300 रुपए का सांत्वना पुरस्कार और 350 रुपए का यात्रा भत्ता दिया गया। पुरस्कार एवं भत्ते की धनराशि रसोइयों के बैंक खातों में पीएफएमएस के माध्यम से भेजी जाएगी।

कार्यक्रम के अंत में खंड शिक्षा अधिकारी बंकी चंद्रशेखर यादव ने धन्यवाद ज्ञापन किया। प्रतियोगिता का संयोजन जिला समन्वयक पीएम पोषण डॉ. पीयूष कुमार एवं सत्येंद्र कुमार वर्मा ने किया, जबकि एमआईएस समन्वयक पुनीत कुमार श्रीवास्तव ने विशेष सहयोग दिया। संचालन एआरपी सुभाष चंद्र तिवारी ने किया।

इस अवसर पर विनीता मिश्रा, पुनीत मणि त्रिपाठी, रीतू पाठक, पंकज कुमार वर्मा, वेद प्रकाश श्रीवास्तव, प्रदीप मिश्रा, अजिता श्रीवास्तव, अभिषेक सिंह, विवेक वर्मा, दिवाकर अवस्थी, आशीष सिंह, रवि नाग, विशाल कुमार, अमित कुमार, नाथूराम, और मनोज कुमार बाथम सहित बड़ी संख्या में शिक्षक और अधिकारी उपस्थित रहे।