1. चावल
कूकर चावल में मौजूद स्टार्च एक्रिलामाइड नामक हानिकारक केमिकल छोड़ता है। जो स्वास्थ्य के लिए नुकसानदायक है।
कूकर चावल में मौजूद स्टार्च एक्रिलामाइड नामक हानिकारक केमिकल छोड़ता है। जो स्वास्थ्य के लिए नुकसानदायक है।
आलू में भी स्टार्च काफी मात्रा में पाया जाता है। यही कारण है कि इससे प्रेशर कूकर में उबालना या पकाना सेहत के लिए सही नहीं माना जाता है।
कूकर पास्ता में भी हानिकारक केमिकल छोड़ता है, क्योंकि इसमें स्टार्च की मात्रा अधिक होती है।
फिश काफी सॉफ्ट होती है, कुकर में पकाने से स्वादहीन हो सकती है।
इसमें कई तरह के विटामिन्स पाए जाते हैं, कुकर में पकाने से मौजूद विटामिन्स, खनिज और अन्य पोषक तत्व पूरी तरह से नष्ट हो जाते हैं।