क्या कहता है वर्ल्ड हेल्थ ऑर्गनाइजेशन
वर्ल्ड हेल्थ ऑर्गनाइजेशन के मुताबिक खराब खाने के कारण एक दिन में करीब 16 लाख लोग बीमार हो जाते हैं।
वर्ल्ड हेल्थ ऑर्गनाइजेशन के मुताबिक खराब खाने के कारण एक दिन में करीब 16 लाख लोग बीमार हो जाते हैं।
WHO के अनुसार डायरिया और कैंसर सहित करीब 200 बीमारियां ऐसी हैं जो अनसेफ फूड यानि की खराब खाने की वजह से लोगों को होती हैं।
खाना बनाने से पहले हमेशा साबुन से हाथ धोएं। साफ बर्तन इस्तेमाल करें। अधपका खाना या छिलके या वेस्ट मुख्य खाने से अलग रखें। खाना एक निश्चित आग पर पकाएं।
कई लोगों को नहीं पता होता कि कौन सी चीज फ्रिज में रखनी है, कौन सी नहीं। फूड स्टोरेज का मकसद यही है कि खाने में बैक्टीरिया न लगे इसलिए इसे सही तरह के बर्तनों में रखें।
खाने का टेंप्रेचर उसकी क्वालिटी का प्रभावित करता है। इसलिए फ्रिज में कौन सा खाना रखें इसकी पूरी जानकारी होनी चाहिए।
खाना जब पका रहे हों तो साफ-सफाई और जो प्रोडक्ट आप यूज कर रहे हैं उसका ख्याल रखें।
अगर पैकेट वाले फूड खरीद रहे हैं तो इस बात का ध्यान रखें कि वो एक्सपायर न हों।
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