Father's Day 2023: फादर्स डे पर पापा के लिए घर पर बनाएं ये हेल्दी नमकीन, टेस्ट में है लाजवाब

Father's Day 2023: आज फादर्स डे मनाया जा रहा है। आज के दिन हर कोई अपने पापा को स्पेशल फील करवाना चाहता हैं। इस दिन को अगर आप अपने पापा के लिए और खास बनाना चाहते हैं और घर पर कम तेल में बनने वाली नमकीन की रेसिपी ट्राई कर सकते हैं।

आवश्यक सामग्री

• चिवड़ा - 2 कप
• तेल तेल - 1 छोटा चम्मच
• मूंगफली - 1/3 कप
• सरसों के दाने - 1 चम्मच
• कटी हरी मिर्च -2- 3
• काजू - 10 से 12 कप
• कटे हुए बादाम- 2 बड़े चम्मच
• ग्रेटेड नारियल - 1/4 कप
• चना दाल - 4 चम्मच 
• स्वादानुसार नमक
• काला नमक - छोटा चम्मच
• हल्दी - 1 चम्मच
• कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर - 1 चम्मच
• अमचूर पाउडर - 2 चम्मच
• चीनी पाउडर - 2 चम्मच
• करी पत्ता- 10

चिवड़ा नमकीन बनाने की विधि
एक भारी कड़ाही में तेल डालकर सबसे पहले मूंगफली, काजू और कटे हुए बादाम को भूनकर निकाल लें। अब इस तेल में सरसों के दाने, कटी हरी मिर्च, करी पत्ता, चना दाल, हल्दी और लाल मिर्च डालें। इस तड़के में चिवड़ा डालकर सभी को अच्छे से मिक्स करें। आंच को धीमा कर दें और इसमें मूंगफली, काजू, ग्रेटेड नारियल और कटे हुए बादाम मिलाएं। आखिर में अमचूर पाउडर, नमक और चीनी मिक्स करें। आपकी हेल्दी चिवड़ा नमकीन तैयार है। चिवड़ा से बनी ये हेल्दी नमकीन आप एयर टाइट जार में 1 महीने तक के लिए स्टोर कर सकते हैं। इस नमकीन को शाम के नाश्ते में चाय के साथ पापा को खिलाएं।

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