शरीर को फिट रखने के लिए डाइटिंग में शामिल करें हेल्दी और टेस्टी ओट्स उत्तपम

कई लोग ऐसे होते हैं जो वजन तो कम करना चाहते हैं मगर अपने खाने के साथ कोई समझौता नहीं करना चाहते हैं। कई लोगो तो डाइटिंग इसलिए नहीं करते हैं क्योंकि वह लोग टेस्टी खाना नहीं छोड़ना चाहते हैं। ऐसे में आप ओट्स से बने उत्पम का लुफ्त उठा सकती हैं और टेस्ट के साथ अपने सेहत का भी ख्याल रख सकती हैं।

ज्यादातर लोगों को ऐसा लगता है जो डिश टेस्टी होती है वह हेल्दी नहीं हो सकती है। ओट्स की डिश ऐसी है जो टेस्टी के साथ साथ हेल्दी भी होती हैं। आपने उत्तपम का नाम तो जरूर सुना होगा। यह साउथ की डिशेज में से बेहद फेमस डिश है। जोकि खाने में टेस्टी लगने के साथ साथ हेल्थी भी होती हैं। उत्पम को कुछ ही मिनटों में आप बना सकते हैं। तो चलिए ओट्स उत्तपम बनाने के तरीके के बारे में बताते हैं।

ओट्स उत्तपम बनाने की सामग्री

• ओट्स-1 कप
• सूजी-1 कप
• दही-आधा कप
• जरूरत अनुसार पानी
• धनिया-1 चम्मच
• शिमला मिर्च-1 चम्मच
• हरी मिर्च-2 (बारीक कटी हुई)
• प्याज-1 (बारीक कटा हुआ)
• गाजर-1 (बारीक कटी हुआ)
• राई दाना-1 चम्मच
• नमक-स्वादानुसार

ओट्स उत्तपम बनाने की विधि-

सबसे पहले ओट्स लें और उसे पीस कर पाउडर बना लें। इसके बाद इसमें सूजी और दही मिक्स कर दें। फिर जरूरत अनुसार इसमें पानी मिक्स कर दें। इसके बाद इसमें राई के दानों का तड़का, नमक मिक्स करें और सभी बारीक कटी सब्जियां मिक्स करें। फिर एक पैन लें और इसमें तेल लगाकर उत्तपम का बैटर डालें। इसके बाद इसे अच्छी तरह से सेंक दें मीडियम आंच में तब तक पकाएं जब तक अंदर से अच्छे ना पक जाएं और ऊपर से क्रंची भी हो जाएं। अब आपका टेस्टी उत्तपम तैयार है और इसे हरी चटनी के साथ सर्व करें।

पढ़ें-आप भी चेहरे के Whiteheads से हैं परेशान, तो अपनाएं यह टिप्स, Dry स्किन पर आएगा ग्लो