हर कोई खाने बनाने में कोई ना तो कोई तोल का उपयोग करता है। ऐसे में तिल का तेल मानव शरीर के लिए काफी फायदेमंद होता है। इसका प्रयोग करने से एनीमिया की समस्या को दूर किया जा सकता है। इसके अलावा भी वजन बढ़ाने में भी तिल का तेल सहायक होता है। और अगर बात करें इम्यूनिटी की तो इस तेल के सेवन से आंतों के कोलेस्ट्रॉल को कम किया जाता है। तो आइये जानते है तिल के तेल के फायदे।

• तिल के तेल से वजन बढ़ाने में काफी मददगार है, तिल में अच्छी मात्रा में फाइबर होता है। जो लोग पतले है वो मोटा होना चाहते हैं उन्हें तिल का सेवन करना चाहिए। यह वजन बढ़ाने में मदद करता है। तिल में पर्याप्त मात्रा में कैलोरी व कार्बोहाइड्रेड की मात्रा होती है इस कारण शरीर का वजन बढ़ता है।
• तिल के तेल से एनीमिया दूर होती है। तिल में काफी मात्रा में विटामिन-ए और आयरन पाया जाता है। इन दोनों खनीजों के कारण शरीर का रक्त बढ़ता है। तिल को रोजाना थोड़ा सेवन करना चाहिए। एनीमिया से पीड़ित लोगों को तिल का सेवन रोजाना सही मात्रा में करना चाहिए।
• तिल के तेल से इम्यूनिटी बढ़ाती है, तिल में फाइटोस्टेरॉल की मात्रा सबसे अधिक होती है। अध्ययन में पाया गया है कि, फाइटोस्टेरॉल आंतों के कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को कम करने में मदद करता हैं।
• तिल के तेल का उपयोग करने ले कैंसर से होता है बचाव। तिल में कुछ ऐसे यौगिक होते है जो कैंसर से बचाव करने में सहायता करते है। तिल में बहुत से विटामिन व खनिज हैं जो कैंसर की कोशिकाओं को बेअसर करने में सहायता करते है।

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