मथुरा: खाद्य विभाग की टीम ने पनीर प्लांट पर मारा छापा

मथुरा, अमृत विचार। खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा मिलावट के विरुद्ध चलाए जा रहे अभियान के तहत बुधवार को ओल क्षेत्र में संचालित डेयरी प्लांट पर छापा मारा। निरीक्षण के दौरान डेयरी में तमाम अनियमितताएं मिली। इस पर अधिकारियों ने डेयरी स्वामी को एक सप्ताह के अंदर व्यवस्थाओं को दुरुस्त करने के निर्देश दिए हैं। साथ ही मिलावट का संदेह होने पर घी तथा पनीर का नमूना जांच हेतु लिया गया।

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खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन के सहायक आयुक्त डॉ गौरीशंकर ने बताया कि सौंख क्षेत्र में संचालित पनीर प्लांट के निरीक्षण के दौरान प्लांट में कार्य बंद मिला। इस दौरान सहायक आयुक्त ने दुग्ध एवं दुग्ध पदार्थों का विनिर्माण करने वाले, मिठाई निर्माताओं, रेस्टोरेंट् संचालकों तथा किराना कारोबारियों को खाद्य सुरक्षा से संबंधित निर्देशित पुस्तिका भी वितरित की।

उन्होंने बताया कि उक्त पुस्तिका मुख्यालय से उपलब्ध कराई गई है। इसमें खाद्य पदार्थों को दूषित होने से बचाने, उनकी गुणवत्ता सुनिश्चित करने के उपाय बताए गए हैं। कार्रवाई के दौरान टीम में एसपी तिवारी मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी, देवराज सिंह और अरुण कुमार खाद्य सुरक्षा अधिकारी मौजूद रहे।

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