बरेली: स्वरोजगार की राह दिखाएगा इंक्यूबेशन सेंटर, जल्द मुख्यालय से पहुंचेंगी मशीनें

बरेली, अमृत विचार। सौ फुटा रोड स्थित जिला उद्यान अधिकारी कार्यालय परिसर में इंक्यूबेशन सेंटर बनकर तैयार हो गया है, जिसमें युवाओं को खाद्य प्रसंस्करण का प्रशिक्षण दिया जाएगा और मार्केटिंग के गुर सिखाए जाएंगे। विभागीय अधिकारियों के अनुसार जल्द मशीन को इंस्टाल कर यूनिट को शुरू किया जाएगा।

प्रधानमंत्री सूक्ष्म खाद्य उद्यम उन्नयन योजना के तहत सेंटर के निर्माण पर करीब एक करोड़ रुपये खर्च किया गया है। यह जिले का पहला अत्याधुनिक प्रशिक्षण केंद्र होगा, जहां 50 से अधिक लोगों को एक साथ प्रशिक्षण दिया जा सकेगा। वर्तमान में भवन में फिनिशिंग का काम जारी है। प्रधानाचार्य रमेश चंद्र ने बताया कि लखनऊ निदेशालय में डायरेक्टर की टीम से संपर्क करने पर पता लगा कि आचार संहिता हटने के बाद प्राथमिकता से सेंटर में लगने वाली मशीनों का टेंडर किया जाएगा।

खाद्य एवं प्रसंस्करण में मिल्क बेस्ड उत्पाद, टोमाटो कैचअप, बेकरी उत्पादों का प्रशिक्षण दिया जाएगा। इससे संबंधित मशीनें जैसे बाॅयलर, पल्पर आदि मशीनों के जरिये युवाओं को प्रशिक्षण दिया जाएगा। इसके अलावा उन्हें मार्केटिंग के बारे में भी जानकारी दी जाएगी। जिला उद्यान अधिकारी पुनीत पाठक ने बताया कि वर्तमान में भवन का काम करीब 80 प्रतिशत पूरा हो चुका है। जल्द सेंटर की शुरुआत की जाएगी।

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