रसोई व भंडारगृह में कॉकरोच, चूहे की फीसेस...प्रोसेसिंग एरिया में बिल्लियां; कानपुर के इस होटल में खाद्य सुरक्षा टीम का छापा, अंदर का नजारा देख रह गए दंग

कानपुर, अमृत विचार। खाद्य सुरक्षा टीम ने बुधवार परेड स्थित भाटिया होटल प्रावेट लिमिटेड में छापा मारा तो होटल के अंदर का नजारा देखकर दंग रह गए। रसोई व भंडारगृह में कॉकरोच घूम रहे थे।

डीप फ्रीजर गंदे और बंद मिले। वेज व नॉनवेज एक ही स्थान पर भंडारित मिले। खाद्य पदार्थों की बोरियों व पैकेट पर चूहे की फीसेस और प्रोसेसिंग एरिया में बिल्लियां घूमते मिलीं। सब्जियां सड़ी पाई गई। 

सहायक आयुक्त खाद्य द्वितीय संजय प्रताप सिंह के निर्देश पर भाटिया होटल में खाद्य सुरक्षा टीम ने छापा मारा। टीम के संजय वर्मा, डीपी सिंह व डॉ. अजय मौर्या जब पहुंचे तो गंदगी देख नाराज हुए। परिसर में फर्श, छत व दिवारें गंदी मिलीं। रसोई व भंडारगृह में कॉकरोचों की फौज थी। गंदे डीप फ्रीजर में खाद्य सामग्री भंडारित मिली।

वेज व नॉनवेज एक साथ रखे थे। खुली नाली में गंदगी जमा थी। जिससे दुर्गंध आ रही थी। जमीन पर जगह-जगह पानी जमा था। जिससे भी बदबू थी। डस्टबिन खुले और कूड़ा बिखरा पड़ा था। खाद्य पदार्थ दूध, केंचप, मसाले व एक्सपायर सामग्री भी भंडारगृह में रखे मिले। पानी की जांच रिपोर्ट नहीं पाई गई, बासी खाना भी रखा था।

कच्चे खाद्य पदार्थों का भंडारण ठीक नहीं पाया गया। खाद्य पदार्थों की बोरियों व पैकेट पर चूहे की फीसेस पड़ी थी और प्रोसेसिंग एरिया में बिल्लियां घूमते मिलीं। टीम ने मौके से सड़ी सब्जियां, पनीर, बेसन, चना दाल, फिश मसाला, हल्दी पाउडर का नमूना लिया।

सहायक आयुक्त खाद्य द्वितीय ने बताया कि होटल में साफ-सफाई, खाने की गुणवत्ता और भंडारगृह व रसोई की स्थिति काफी खराब मिली है। कार्रवाई की जा रही है। होटल सीज किया जाएगा। 

खाद्य सचल दल ने एक क्विंटल खोवा नष्ट कराया 

सहायक आयुक्त खाद्य द्वितीय के निर्देश पर बुधवार को खाद्य सचल दल टीम के राजेंद्र कुमार, आशुतोष कुमार सिंह, अजीत कुमार सिंह ने टाटमिल चौराहा पर एक बोलेरो से 12 क्विंटल खोवा पकड़ा। जांच में एक क्विंटल खाने लायक नहीं पाया गया। उसे मौके पर नष्ट कराया गया।

टीम के अधिकारियों ने बताया कि बोलेरो चालक राम कुमार शुक्ला, कारोबारी मोहित कुमार निवासी मनिया मऊ इटावा से खोवा के संबंध में पूछताछ की गई। मौके पर सचल प्रयोगशाला बुलाकर 42 डालिया खोवा की गुणवत्ता जांच कराई गई। जिसमें 2 डालिया खोवा करीब एक क्विंटल जांच में उपयोग लायक नहीं मिली। उसे नष्ट कराकर संदेह के आधार पर जांच के 5 नमूने भरे गए। रिपोर्ट आने पर कार्रवाई की जाएगी।