कॉफी के साथ उभरती नई संस्कृति...2030 तक स्टोर की संख्या बढ़ाएगी बरिस्ता कॉफी, छोटे शहरों से मिलेगी वृद्धि को रफ्तार

दिल्ली/पटना। भारत की सबसे बड़ी घरेलू कॉफी श्रृंखला बरिस्ता कॉफी की योजना 2030 तक अपने नेटवर्क को 800-900 स्टोर तक बढ़ाने की है। कंपनी के सीईओ रजत अग्रवाल ने कहा कि कंपनी का मुख्य ध्यान अब टियर-2 और टियर-3 शहरों पर रहेगा। कंपनी ने हाल में पटना में अपना 500वां कैफे खोला है। 

भारत के युवाओं, विशेषकर छोटे शहरों के युवाओं में बढ़ती कॉफी संस्कृति और उनकी बढ़ती आय व आकांक्षाओं को देखते हुए कंपनी काफी उत्साहित है। इसके अलावा, कॉफी वेंडिंग मशीन खंड में देरी से कदम रखने के बावजूद बरिस्ता अब इस तेजी से बढ़ते क्षेत्र में अपनी पैठ बढ़ा रही है और अगले पांच वर्षों में इसमें 10 गुना वृद्धि की उम्मीद कर रही है। 

अग्रवाल ने कहा कि दो साल पहले शुरू किया गया यह नया खंड कंपनी के लिए बड़ा फोकस क्षेत्र है और संस्थागत ग्राहकों से इसे उत्साहजनक प्रतिक्रिया मिली है। उन्होंने न्यूज़ एजेंसी को बताया, ''आज हमने 500 वेंडिंग मशीनें लगाई हैं। अगले पांच वर्षों में हम इस नेटवर्क में 10 गुना वृद्धि करने और करीब 5,000 मशीनों का लक्ष्य लेकर चल रहे हैं।'' 

वृद्धि की रणनीति पर बात करते हुए उन्होंने कहा कि पिछले 3-4 वर्षों से बरिस्ता का ध्यान छोटे टियर-2 और टियर-3 शहरों पर अधिक रहा है, जहां बेहतर प्रतिफल और कमाई की संभावनाएं काफी अच्छी हैं। इन छोटे शहरों में स्टोर का किराया नियंत्रण में रहता है और परिचालन की कुल लागत भी कम होती है। 

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