लखनऊ : अब आम नहीं फ्रूट वाइन के लिए भी खास होगा मलिहाबाद, फलों से निर्मित होगी शराब

लखनऊ,अमृत विचार। विविध किस्म के आम उत्पादन के लिए दुनियाभर में मशहूर मलिहाबाद क्षेत्र फ्रूट वाइन (फलों की शराब) के लिए भी खास पहचान बनाने जा रहा है। रविवार को मुख्य सचिव ने मलिहाबाद क्षेत्र में उत्तर प्रदेश की पहली वायनरी एम्ब्रोसिया नेचर लिविंग एलएलपी की शुरुआत की। इस वायनरी में फलों से जो शराब निर्मित होगी उसे आबकारी विभाग 5 वर्ष तक देगा एक्साइज ड्यूटी में पूरी छूट देगा।

इस मौके पर मुख्य सचिव ने वायनरी के संस्थापक कुंवर माधवेंद्र देव सिंह को बधाई देते हुए कहा कि यह पहल प्रदेश में फल उत्पादन और उद्यमिता को बढ़ावा देने की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम होगी। उन्होंने इस परियोजना को प्रदेश के विकास की दिशा में एक अभिनव प्रयास बताते हुए कहा कि यह पहल किसानों की आय को दोगुना करने और क्षेत्रीय अर्थव्यवस्था को सशक्त बनाने में महत्वपूर्ण योगदान देगी।

मुख्य सचिव ने बताया कि राज्य सरकार ने स्थानीय फलों से निर्मित फ्रूट वाइन पर आबकारी विभाग द्वारा अगले 5 वर्षों तक एक्साइज ड्यूटी में पूरी छूट प्रदान करने का निर्णय लिया है। यह कदम न केवल किसानों की आय को बढ़ाने में सहायक होगा, बल्कि स्थानीय उद्यमियों और युवाओं के लिए रोजगार के नए अवसर भी सृजित करेगा।

मुख्य सचिव ने वायनरी के प्रशासनिक विंग का भी उद्घाटन किया। इसके बाद उन्होंने यूनिट का निरीक्षण किया, जहां उन्होंने यूनिट की कार्यप्रणाली, उत्पादन प्रक्रिया और कच्चे माल के उपयोग से संबंधित जानकारी हासिल की।

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