स्वादिष्ट और Healthy Snacks खाने का अगर है मन, तो घर पर झटपट बनाएं चटपटी भेलपुरी

चटपटी भेलपुरी का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। भेलपुरी एक ऐसी चीज हैं जो हर किसी को पसंद आती हैं। आप इसे Snacks के तौर पर किसी भी वक्त खा सकती है। इसे घर पर बनाना भी बेहद आसान हैं। भेलपुरी बहुत कम समय में ही बना सकते हैं। ये एक स्वादिष्ट चटपटी रेसिपी है। वैसे तो मुंबई की भेलपुरी ज्यादा फेमस है, लेकिन अब इसे सभी जगह पर खाया और बनाया जाता है। अगर आप वजन घटाना चाहते हैं और शाम को कुछ हेल्दी सा खाना चाहते हैं तो फटाफट भेलपुरी बनाकर खा सकते हैं। तो आइये जानते हैं भेलपुरी बनाने की रेसिपी।

भेलपुरी बनाने की सामग्री

• 2 कटोरा- मुरमुरे
• 1 कटोरी- बारीक सेव
• 1 बारीक कटी प्याज़
• 1 बारीक कटा टमाटर
• कुछ उबले हुए आलू के टुकड़े
• 8-10 पूरी
• 2 चम्मच इमली की चटनी
• 2 नींबू का रस
• 1 चम्मच हरी चटनी
• 1 चम्मच लहसुन की चटनी
• 2 कटी हुई हरी मिर्च
• 1 चम्मच चाट मसाला
• बारीक कटा हरा धनिया
• स्वादानुसार नमक

रेसिपी

भेलपुरी बनाने के लिए एक बड़ा बर्तन ले है। अब इसमें मुरमुरे, टमाटर, प्याज, हरी मिर्च, आलू और नमक डालकर अच्छी तरह मिक्स कर ले। आपको इसमें नींबू का रस, इमली की चटनी, लहसुन की चटनी, हरी चटनी और चाट मसाला डालकर अच्छी तरह चम्मच से मिलाना है। जिससे की स्वाद में चटपटी बन सकें।

अब इसमें पापड़ी को तोड़ कर डाले और साथ में सेव और हरा धनिया डालकर सजाए। आप इसे तुरंत ही प्लेट में डालकर सर्व करें। मुरमुरे पानी की वजह से मुलायम हो जाते हैं जिससे स्वाद खराब हो जाता है। तैयार है स्वादिष्ट चटपटी और घर की बनी भेलपुरी। अगर आप डाइटिंग पर हैं तो इससे अच्छा Snacks आपके लिए कुछ और नहीं हो सकता है।

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