किचन में मौजूद दालचीनी सेहत के लिए है बेहद लाभकारी, जानें इसे खाने के फायदे

हमारे किचन में मौजूद कई चीजें ऐसी होती हैं जो हमारी सेहत के लिए बहुत लाभकारी होती हैं। इनमें से एक हैं दालचीनी जिसका इस्तेमाल लगभग पूरी दुनिया में किया जाता है। दालचीनी बेहद खुशबूदार होती है और इसका इस्तेमाल खाने के साथ केक्स को बनाने में भी किया जाता है। तो चलिए आज हम आपको इसके फायदे बताते हैं। 

दालचीनी खाने के क्या फायदे हैं
एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर
बता दें दूसरे मसालों की तरह दालचीनी में पॉलीफेनॉल्स नाम का प्लांट कम्पाउंड होता है, जो एक सुरक्षात्मक, एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं।

एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-फंगल होती है दालचीनी
बता दें दालचीनी में औषधीय गुण भी होता है, यही वजह है कि इसका उपयोग चाइनीज़ हर्बल दवाओं में खूब होता है। इसकी खुशबू इसके पेड़ की खाल से निकलने वाले तेल से आती है, जिसे cinnamaldehyde कहते हैं। यह बैक्टीरियल और फंगल संक्रमण से बचाने में कारगर साबित होती है। 

एंटी-वायरल गुणों से भरपूर
आपको बता दें कि कुछ रिसर्च बताती हैं कि दालचीनी में फ्लू और डेंगू जैसे कई तरह वायरस से बचाने के गुण भी होते हैं।

टाइप-2 डायबिटीज़ का जोखिम कम करती है
ऐसा माना जाता है कि दालचीनी ब्लड शुगर के स्तर को मैनेज करने का काम करती है। कई ट्रायल्स से भी साफ होता है कि इसका सेवन डायबिटीज़ में ब्लड शुगर के स्तर को कम करने का काम करता है।

ब्लड प्रेशर को मैनेज करती है
रिसर्च बताती है कि इसका सेवन ब्लड प्रेशर को कम करने में भी मददगार साबित हो सकता है। हालांकि, इस विषय में और शोध की भी जरूरत है।

आमतौर पर दालचीनी को सभी के लिए सुरक्षित माना जाता है। वयस्कों के लिए दिन में एक चम्मच दालचीनी खाना सुरक्षित है, वहीं, बच्चों के लिए आधा चम्मच सही है। वहीं इससे ज़्यादा मात्रा का सेवन करना डायबिटीज, दिल के मरीजों और लिवर की बीमारी में नुकसान पहुंचा सकता है। 

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