25 जिलों में जल्द शुरू होगी शक्ति रसोई, सचिव ने दिए क्रियान्वयन निर्देश

लखनऊ, अमृत विचार: 15 जिलों के 25 स्थानों पर संचालित ''शक्ति रसोई'' ने पहले वर्ष में दो करोड़ रुपये से अधिक की बिक्री कर कीर्तिमान रचा है। महिलाओं की इस सफलता को देखते हुए द्वितीय चरण में 25 जिलों में शक्ति रसोई संचालित की जाएंगी। ये बातें शुक्रवार को सचिव, नगरीय रोजगार एवं गरीबी उन्मूलन क्रियान्वयन विभाग/निदेशक सूडा, डॉ. अनिल कुमार ने कही।

सचिव सूडा भवन में वर्चुअल कॉन्फ्रेंसिंग से परियोजना अधिकारी व शहर मिशन प्रबंधकों को संबोधित कर रहे थे। उन्होंने बताया कि द्वितीय चरण में शक्ति रसोई अलीगढ़, बाराबंकी, गौतमबुद्ध नगर, गोंडा, लखीमपुर-खीरी, मथुरा, रायबरेली, सुलतानपुर, उन्नाव, जौनपुर, बरेली, बांदा, कानपुर देहात, सीतापुर, बलिया, एटा, सहारनपुर, शामली, बिजनौर, पीलीभीत, कौशांबी, संभल, शाहजहांपुर, गाजियाबाद तथा महोबा में संचालित कराएं। इसके लिए जनपद स्तर पर प्रतिष्ठित होटलों के विशेषज्ञों द्वारा चयनित स्वयं सहायता समूह की महिलाओं का प्रशिक्षण कराएं। समूह की महिलाओं का बैंक खाता खुलवाया जाए व क्यूआर कोड उपलब्ध कराएं। पेट पूजा एप भी इन्सटाल कराया जाए। ऑनलाइन बिक्री हेतु स्वैगी व जोमैटो में शक्ति रसोई का पंजीकरण प्राथमिकता के आधार पर कराया जाए।

उचित दरों पर मिलता शुद्ध भोजन

शक्ति रसोई में उचित दरों पर साफ-स्वच्छ व स्वास्थ्यवर्धक विभिन्न तरह के भोजन मिलते हैं। श्री अन्न यानी मिलेट्स से बने कई भोज्य पदार्थ भी खाने के लिए उपलब्ध हैं। इनके पकवान लोगों की सेहत के लिए फायदेमंद हैं। शक्ति रसोई में अच्छे रेस्टोरेंट जैसी सुविधाएं हैं। जैसे कि ट्रेंड स्टॉफ, अच्छा वातावरण, साफ-सफाई की उत्तम व्यवस्था आदि। आधुनिक किचन उपकरण, फर्नीचर, ब्रांडिंग, प्रशिक्षण एवं बिलिंग मशीन का उपयोग होता है।

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