Samosa Recipe: इस बार घर पर ही बनाकर खिलाएं स्पाइसी समोसा, खाकर सब बोल पड़ेंगे वाह! 

Samosa Recipe: अक्सर खाने-पीने की बात आती है तो बहुत से ऐसे स्नैक्स है जो हम सभी को लुभाते हैं। वहीं इन तमाम डिशेस को अपने घर पर अपने हाथों से बनाना पसंद करते हैं, लेकिन बहुत से स्नैक्स या फ़ास्ट फ़ूड ऐसे होते हैं जिन्हें हम फटाफट मार्केट से मंगाकर खा लेते हैं। उन्हीं में से एक स्नैक है समोसा। चाय के शौक़ीनो को चाय के साथ तो ये बहुत भाता है। ऐसे में इस बार घर पर स्वादिष्ट समोसे बनाकर खाए और खिलाए। इस बार हम आपके लिए लेकर आए हैं समोसे की खास रेसिपी जो कम समय में बनकर तैयार हो जाएगी और सब खाकर कह उठेंगे वाह! तो आइए जानते है आसान रेसिपी।

समोसा बनाने के लिए जो आपको आवश्यक सामग्री चाहिए उसे आप कर लें नोट

• मैदा
• आलू
• हरी मिर्च
• धनिया 
• अदरक 
• रिफाइंड ऑयल

इस तरह बनाए समोसे 
समोसा तैयार करने का जो सबसे पहला स्टेप है वो है मैदे को छानना। मैदे को छानकर कटोरे में निकाल लें। मैदा में नमक और अजवाइन मिलाने के बाद पानी की मदद से गूंथ लें। अब इसे साइड में रख लें। अब जो अगला स्टेप है वो है पैन लेकर उसमें तेल गर्ल करें। उबले हुए आलू डालें ,हरी मिर्च, धनिया, अदरक, नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, गरम मसाला, हींग और अजवाइन मिलाएं,कुछ देर तक इन्हें भुनने के बाद,किसी बर्तन में निकाल कर साइड में रख लें। अब समोसा बनाने के लिए मैदा की लोई लेकर गोल बेल लें, इसे बीच से दो भागों में काटें ,इस एक भाग को तिकोना करते हुए उसमें आलू की फिलिंग भरें। फिर पानी की मदद से चिपका दें, एक एक कर सभी समोसे यूं तैयार कर लें आब बारी है इन्हें फ्री करने की तेल में इसे फ्राई करें वैसे आप इसे एयरफ्राई कर इसका आनंद उठा सकते हैं ।

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