लखनऊ। उप मुख्यमंत्री केशव प्रसाद मौर्य ने कहा है कि सरकार का लक्ष्य उत्तर प्रदेश को देश का खाद्य प्रसंस्करण (फूड प्रोसेसिंग) हब बनाना है। उन्होंने युवाओं, उद्यमियों और निवेशकों से आह्वान किया कि वे इंडिया फूड एक्सपो-2026 जैसे आयोजनों का अधिकतम लाभ उठाएं।
उप मुख्यमंत्री शुक्रवार को गोमतीनगर स्थित रिगेलिया ग्रीन्स (1090 चौराहा के निकट) में आयोजित तीन दिवसीय इंडिया फूड एक्सपो एवं सेमिनार के उद्घाटन अवसर पर मुख्य अतिथि के रूप में संबोधित कर रहे थे। इससे पहले उन्होंने प्रदर्शनी का उद्घाटन किया और स्टॉलों का अवलोकन किया।
इस अवसर पर इंडस्ट्रियल डायरेक्ट्री का विमोचन भी किया गया। सेमिनार में पीएमएफएमई योजना के तहत उत्कृष्ट कार्य करने वाले डीआरपी, बैंकर्स, उद्यमियों और लाभार्थियों को प्रशस्ति पत्र वितरित किए गए। वहीं पांच उद्यमियों को एलओसी व सब्सिडी के प्रतीकात्मक चेक भी दिए गए।
उन्होने कहा कि उत्तर प्रदेश की खाद्य प्रसंस्करण नीति देश की सबसे अच्छी नीति है और विकसित भारत के प्रधानमंत्री के विजन को हर हाल में पूरा करने के लिए सभी को संकल्पबद्ध होकर काम करना होगा। उन्होंने कहा कि देश की अर्थव्यवस्था दुनिया में सबसे तेजी से बढ़ रही है। उत्पादन, तकनीक, ब्रांडिंग और उपभोक्ताओं से जुड़े प्रयासों के जरिए किसानों की आय बढ़ानी है।
केशव मौर्य ने बताया कि प्रदेश की कानून व्यवस्था मजबूत है और औद्योगिक निवेश के लिए अनुकूल माहौल है। खाद्य प्रसंस्करण नीति में महिलाओं को उद्यम स्थापित करने के लिए विशेष सुविधाएं दी गई हैं। महिलाओं द्वारा उद्यम लगाने पर सोलर ऊर्जा से जोड़ने पर 90 प्रतिशत सब्सिडी का प्रावधान है।
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केशव प्रसाद मौर्य ने कहा कि किसानों की फसल किसी भी दशा में बर्बाद नहीं होने देनी है। किसान-उद्यमी-उपभोक्ता की एक मजबूत श्रृंखला बनाकर स्थानीय उत्पादों की गुणवत्ता और विपणन बढ़ाना होगा। उन्होंने कहा कि इंडिया फूड एक्सपो जैसे आयोजन प्रदेश के किसानों, उद्यमियों और निवेशकों को साझा मंच देते हैं और निवेश, नवाचार व रोजगार के नए अवसरों के द्वार खोलते हैं। सेमिनार में अपर मुख्य सचिव बी.एल. मीना, आईआईए के राष्ट्रीय अध्यक्ष दिनेश गोयल समेत कई उद्यमियों व जनप्रतिनिधियों ने भी विचार रखे।
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