Health Tips: डायबिटिक मरीजों के लिए रामबाण है ब्लैक राइस, ब्लड शुगर रहेगा कंट्रोल

Health Tips: डायबिटिक मरीज अपने खान-पान को लेकर ज्यादातर सतर्क रहते हैं। चावल सभी भारतीयों की डाइट का अभिन्न अंग है। बिना चावल खाए शायद ही कोई रहे। हालांकि डायबिटीज के रोगियों को अक्सर मीठे खाद्य पदार्थों के अलावा फैट, ज्यादा नमक, तेल और कार्ब्स वाले खाद्य पदार्थों की मनाही होती है।

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बहुत से लोग इस बात से अनजान हैं कि डायबिटीज के रोगियों के लिए ब्लैक राइस एक हेल्दी ऑप्शन है। आप इसे रोज खाकर अपनी क्रेविंग भी शांत कर सकते हैं और साथ-साथ ब्लड शुगर भी काबू में रख सकते हैं। वहीं, अगर आपको डायबिटीज नहीं है तो भी आप इसे सफेद चावल की जगह अपनी डेली डाइट में शामिल कर सकते हैं।

ब्लैक राइस है स्मार्ट च्वॉइस
आपने स्मार्ट वर्क-हार्ड वर्क की कहावत तो सुनी ही होगी, डायबिटीज की बीमारी में भी ये कहावत काफी हद तक फिट बैठती है वास्तव में इस बीमारी से लड़ने के लिए ये जरूरी नहीं है कि आप अपनी पसंद की सारी चीजें खाना छोड़ दें बल्कि स्मार्टनेस से काम लेते हुए इसकी जगह अपनी पसंद की चीजों के हेल्दी ऑप्शन्स को डाइट में शामिल करने पर फोकस करें इससे ना केवल आप अपना ब्लड शुगर काबू में कर सकते हैं बल्कि डायबिटीज के जोखिम को भी कम कर सकते हैं।

ब्लैक राइस है बेस्ट ऑप्शन
हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक, जब स्वास्थ्य और पोषण की बात आती है तो चावल को बहुत ज्यादा हेल्दी नहीं माना जाता भारतीय भोजन का अभिन्न हिस्सा होने के बावजूद डायबिटिक मरीज अक्सर इसके सेवन से बचते हैं क्योंकि इसमें स्टार्चयुक्त कार्बोहाइड्रेट होता है जो भोजन के बाद खून में ग्लूकोस का स्तर अचानक बढ़ा देता है लेकिन ब्लैक राइस ऐसा नहीं करता। डायबिटिक रोगियों के लिए ब्लैक राइस बहुत फायदेमंद है ये फाइबर और पोषक तत्वों से भरपूर होता है और इसे डायबिटीज के मरीज रोजाना भी खा सकते हैं।

ब्लड शुगर करता है काबू
काले चावल में फाइबर और प्रोटीन बहुत ज्यादा होता है ये ब्लड शुगर लेवल को काबू में रखने में महत्वपूर्ण रूप से मदद करता है।

वजन कम करने में कारगर
वजन बढ़ना आपकी डायबिटीज पर निगेटिव इंपैक्ट डाल सकता है ये एक बड़ा कारण है कि डायबिटीज के रोगियों को सफेद चावल से बचने की सलाह दी जाती है वहीं दूसरी ओर काले चावल आपके वजन को संतुलित बनाए रखने में मदद कर सकते हैं।

ब्लैक राइस है ग्लूटन फ्री
डायबिटीज के रोगियों को ग्लूटेन से बचने की सलाह दी जाती है क्योंकि इससे सूजन और पेट दर्द संबंधी कई परेशानियां हो सकती हैं ब्लैक राइस ग्लूटन फ्री होता है।

पोषण से भरपूर
काले चावल में पोषक तत्वों की मात्रा अधिक होती है ये प्रोटीन, फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट और कई विटामिन और खनिज तत्वों से समृद्ध है।

ब्लैक राइस का सेवन किसे नहीं करना चाहिए
काले चावल को आमतौर पर हेल्दी माना जाता है और वर्तमान में ऐसा कोई अध्ययन नहीं है जिसमें काले चावल खाने से किसी पर बुरा असर हुआ हो हालांकि बहुत अधिक काले चावल का सेवन करने से पेट में गड़बड़ी, गैस, सूजन जैसी समस्याएं हो सकती हैं इसलिए ब्लैक राइस को संतुलित मात्रा में खाएं और अगर आपको पेट की कोई परेशानी है तो उसे अपने आहार में शामिल करने से पहले अपने डॉक्टर की सलाह जरूर लें।

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