सस्ते हुए दालों के दाम, जानें अब कितने रूपए में भर जाएगा आपका किचन

नीरज मिश्र, लखनऊ, अमृत विचार: कर्नाटक और महाराष्ट्र से नई फसल की आवक से मंडियों में अरहर के दाल घटने लगे हैं। फुटकर मंडी में अव्वल ब्रांड पुखराज 120 के दाम 122 रुपये किलो पहुंच गए हैं। इस ब्रांड की दाल थोक में 11,200 रुपये प्रति क्विटंल है। बीते डेढ़ माह में भाव में करीब 5000 रुपये प्रति क्विटंल की कमी आई है। भारी गिरावट सभी प्रमुख वैरायटी में आया है। व्यापारी मान रहे हैं कि अलग-अलग राज्यों से आ रही अरहर की नई फसल से दलहन बाजार लगातार टूट रहा है। इसके बाद मध्य प्रदेश और फिर उत्तर प्रदेश की अरहर आनी शुरू हो जाएगी। इससे भाव अभी कुछ माह चढ़ने वाले नहीं हैं।

अरहर दाल का भाव निरंतर गिर रहा

उप्र. उद्योग व्यापार मंडल के वरिष्ठ उपाध्यक्ष व पांडेयगंज दाल मार्केट के अध्यक्ष राजेंद्र अग्रवाल ने बताया कि महीनों से अरहर दाल की कीमतों में उछाल बना हुआ था। बीते वर्ष तो भाव करीब 16,000 रुपये प्रति क्विटंल तक पहुंच गया था। इस वर्ष कर्नाटक से ही नई फसल की शुरुआत हो गई थी। इसकी आवक मंडियों में चल ही रही थी कि महाराष्ट्र से अरहर का आना शुरू गई। अन्य प्रदेशों से नई फसल आना बाकी है। इससे अरहर दाल का भाव निरंतर गिर रहा है। इस समय थोक मंडी में भाव 11, 200 रुपये के इर्द-गिर्द है।

उड़द दाल के भाव में भी 1000 रुपये तक आया अंतर

लखनऊ दाल मिलर्स एसोसिएशन के अध्यक्ष भारत भूषण गुप्ता ने बताया कि कर्नाटक, महाराष्ट्र का माल लगातार मंडी में पहुंच रहा है। फसल बेहतर है, मार्च तक इन प्रदेशों से आवक होती रहेगी। मध्य प्रदेश और फिर उत्तर प्रदेश की दाल थोक मंडी में पहुंचने लगेगी। विदेश से भी दाल की आवक बनी हुई है। इससे दाल का भाव फिलहाल दो-ढाई माह बढ़ने के आसार नहीं हैं। फिलहाल अरहर दाल सामान्य दौर में आ चुकी है। उड़द दाल में भी करीब 700 से 1000 रुपये प्रति क्विटंल का अंतर आया है।

थोक बाजार का भाव

भाव फुटकर बाजार-फरवरी 2025 (रुपये प्रति किलो)

अरहर दाल

पुखराज ब्रांड-120 से 125
सूरजमुखी-110 से 115
डायमंड-80 से 85
हरी उड़द दाल- 145 से 150
काली उड़द दाल-125 से 130

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