अमेरिका में इस साल अंडे की कीमतें 41 प्रतिशत तक बढ़ने का अनुमान, जानिए वजह?

वाशिंगटन। अमेरिका के राष्ट्रपति डोनाल्ड ट्रंप के प्रशासन द्वारा ‘बर्ड फ्लू’ से लड़ने और अंडों की कीमत कम करने की अपनी योजना के बारे में बुधवार को पहली बार नया विवरण पेश करने के बाद अमेरिकी कृषि विभाग (यूएसडीए) ने 2025 में अंडे की कीमतों में 40 प्रतिशत से अधिक वृद्धि होने का अनुमान जताया है। खेतों में जैव सुरक्षा को मजबूत करने पर जोर देते हुए कृषि मंत्री ब्रुक रोलिंस ने कहा कि यूएसडीए 2022 में ‘बर्ड फ्लू’ का प्रकोप शुरू होने के बाद से इससे लड़ने में लगभग दो अरब अमेरीकी डॉलर खर्च कर चुका है और इस संबंध में एक अरब अमेरिकी डॉलर के अन्य निवेश की योजना है। 

अधिकारियों ने इस महीने की शुरुआत में योजना का संकेत दिया था। यह स्पष्ट नहीं है कि वायरस को दूर रखने के लिए किसान और क्या कर सकते हैं। अंडा और पोल्ट्री (कुक्कुट पालन) फार्म चलाने वाले किसान 2015 में ‘बर्ड फ्लू’ के प्रकोप के बाद से ही अपने पक्षियों की सुरक्षा के लिए काम कर रहे हैं। इसके लिए वे कई कदम उठा रहे हैं, जैसे कि कर्मचारियों को खलिहान में प्रवेश करने से पहले कपड़े बदलने और नहाने की जरूरत होती है, अलग-अलग औजारों का इस्तेमाल करना होता है और खेतों में प्रवेश करने वाले किसी भी वाहन को ‘सैनिटाइज’ (संक्रमण मुक्त) करना होता है। इसमें चुनौती यह है कि वायरस जंगली पक्षियों द्वारा आसानी से फैलता है क्योंकि वे खेतों से होकर गुजरते हैं। 

इस महीने अंडे की कीमतें बढ़कर औसतन 4.95 अमेरिकी डॉलर प्रति दर्जन पर पहुंचने का मुख्य कारण यह है कि मामले पाए जाने के बाद वायरस के प्रसार को सीमित करने के लिए 16.6 करोड़ से अधिक पक्षियों को मारा गया है, जिनमें से अधिकांश अंडे देने वाली मुर्गियां थीं। पिछला महीना अंडा उत्पादक किसानों के लिए अब तक का सबसे खराब महीना था, जब लगभग 1.9 करोड़ अंडे देने वाली मुर्गियों को मारा गया था। इस साल अंडे की कीमतें और बढ़ने की आशंका है और यूएसडीए ने अनुमान जताया है कि इस साल अंडे की कीमतों में कम से कम 41 प्रतिशत की वृद्धि होगी। पिछले महीने अंडों की कीमत में 20 प्रतिशत वृद्धि का अनुमान जताया गया था। 

ये भी पढे़ं : दक्षिण अफ्रीका के टेबल माउंटेन में लगी आग, बुझाने में जुटे 100 से अधिक दमकलकर्मी