वजन कम करने से लेकर कब्ज को दूर करता है काला नमक, जानें फायदे और नुकसान

हमारी दादी या नानी पेट दर्द होने पर हमेशा ही काला नमक पकड़ा दिया करती हैं। जी हां, यह काला अपना जादुई असर दिखाता है और पेट का दर्द गायब भी हो जाता है। काला नमक न सिर्फ पेट के लिए फायदेमंद माना जाता है बल्कि काला नमक के स्वास्थ्य लाभ कई हैं। काला नमक में आयरन की अच्छी मात्रा पाई जाती है। सफेद नमक के मुकाबले काले नमक में कम मात्रा में सोडियम होता है।शुगर के मरीजों को सफेद नमक की जगह काले नमक का अधिक सेवन करना चाहिए। काला नमक शरीर में ब्लड शुगर की मात्रा नियंत्रित रखने का काम करता है और वे अधिक हेल्दी महसूस करेंगे। काले नमक में मौजूद पोटैशियम मांसपेशियों को हेल्दी बनाता है।

लाभ-
सीने की जलन से राहत
जिन लोगों को अक्सर सीने में जलन की समस्या होती है, उनके लिए इसका सेवन फायदेमंद साबित हो सकता है। एक वैज्ञानिक रिसर्च के मुताबिक, काला नमक में आयरन की भरपूर मात्रा पाई जाती है, जो सीने की जलन से राहत दिलाने का काम कर सकता है। फिलहाल, इस पर अभी और शोध की आवश्यकता है, ताकि पता चल सके कि आयरन किस तरह काम करता है।

वजन के लिए काला नमक के फायदे
प्रतिदिन सामान्य नमक के स्थान पर काला नमक का उपयोग करने से वजन में कमी आ सकती है। नेशनल सेंटर फॉर बायोटेक्नोलॉजी इंफार्मेशन के वेबसाइट पर पब्लिश एक मेडिकल रिसर्च के मुताबिक, आहार में अधिक मात्रा में सोडियम लेने पर मोटापा बढ़ सकता है। वहीं, काला नमक में एंटी-ओबेसिटी गुण पाया जाता है, जो मोटापा और वजन को कम करने में सहायक हो सकता है। ऐसे में कहा जा सकता है कि वजन कम करने के एक्सरसाइज के साथ काला नमक के गुण लाभकारी हो सकते हैं।

कब्ज और पेट फूलने से राहत
कब्ज और पेट फूलने की समस्याओं के लिए भी इसके के फायदे देखे जा सकते हैं। एक मेडिकल रिसर्च के मुताबिक, कब्ज के इलाज में विभिन्न प्रकार के आयुर्वेदिक चूर्ण का उपयोग किया जाता है, जिसमें मुख्य रूप से काला नमक शामिल होता है। वहीं, एक दूसरे शोध में दिया हुआ है कि काला नमक में लैक्सेटिव गुण पाया जाता है, जो पेट में गैस और अन्य समस्या से निजात दिला सकता है । काला नमक को आयुर्वेदिक चूर्ण में कब्ज के घरेलू उपाय के तौर पर भी उपयोग किया जाता रहा है।

नुकसान-
उच्च रक्तचाप
इसका का अत्यधिक सेवन उच्च रक्तचाप को बढ़ावा दे सकता है( काला नमक ज्यादा खाने से आपको हाइपरटेंशन की समस्या भी हो सकती है. हाई बीपी की समस्या होने से आपको गुस्सा अधिक आता है और आप दिल के रोगी भी हो सकते हैं।

पत्‍थरी की समस्‍या
इसके अधिक सेवन करने से शरीर में अधिक क्रिस्टल बनने लगता है जिससे पथरी की समस्या हो सकती है। इसके अलावा ज्‍यादा सेवन से पेट का कैंसर होने का खतरा भी बना रहता हैं।

आयोडीन की मात्रा कम
इस नमक में आयोडीन की मात्रा काफी कम होती है। इसे अधिक खाने से शरीर में आयोडीन की कमी हो सकती है। इसल‍िए इसे मिश्र‍ित नमक के साथ खाने की सलाह दी जाती है।

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