दिल्ली के Food Festival में रहेगी अयोध्या के कुल्हड़ वाली दही-जलेबी की धमक

अमृत विचार, अयोध्या। नेशनल फूड फेस्टिवल में देश के 29 राज्यों में उत्तर प्रदेश के अयोध्या की कुल्हड़ वाली दही जलेबी को भी स्थान मिला है। दिल्ली के जवाहरलाल नेहरू स्टेडियम में 13, 14 और 15 जनवरी को तीन दिवसीय स्टाल लगाया जाएगा। राम मंदिर निर्माण को देखने के लिए प्रतिदिन लाखों श्रद्धालु अयोध्या पहुंच रहे हैं। ऐसे में तमाम श्रद्धालु कुल्हड़ वाली दही जलेबी का स्वाद लेने पहुंचते हैं। 

यहां 40 वर्षों से छोटी देवकाली के पास स्थित एक दुकान की दही जलेबी अब देश के बेहतरीन व्यंजनों में शामिल हो गई है। दुकान व्यवसायी दीप नारायण ने कहा कि पिछले कई वर्षों से अयोध्या की कुल्हड़ वाली दही जलेबी को नेशनल फूड फेस्टिवल में शामिल किया जा रहा है। उन्होंने बताया कि यह दुकान हमारे पूर्वजों के द्वारा शुरू की गई थी।

मंदिर में भगवान को भी लग रहा जलेबी का भोग 
अयोध्या की दही जलेबी अब मंदिरों के भंडारगृह का आकर्षण बनती जा रही है। मंदिरों में भगवान को लगने वाला भोग और होने वाले भंडारे में जलेबी दी जा रही है। हनुमान गढ़ी के पुजारी रमेश दास ने कहा कि मंदिरों में विशेष दिन पर भगवान को 56 व्यंजनों का भोग लगाया जाता है। उसमें कई तरह के पकवान, मिठाई के साथ जलेबी को भी रखा जाता है। कहा कि मन्दिरों के भंडारे में भी मीठे में जलेबी बनाई जाती है।

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