राजभवन की प्रदर्शनी में सजा संभल का आलू, जमकर हुई तारीफ

बहजोई, अमृत विचार: राजभवन लखनऊ में उद्यान व खाद्य प्रसंस्करण विभाग के निदेशालय के तत्वाधान में आयोजित प्रदर्शनी में संभल जनपद के आलू ने खास पहचान बनाई। इस प्रदर्शनी में प्रजाति आधारित उच्च गुणवत्ता वाले आलू के स्टॉल लगाए गए थे। जिसमे संभल के सुजातपुर गांव के आलू उत्पादक किसान के आलू की तारीफ हुई।

सुजातपुर के किसान दीपक शर्मा ने प्रदर्शनी में अपने कुफरी चिप्सोना आलू का प्रदर्शन किया। प्रदर्शनी में कुफरी चिप्सोना के साथ-साथ कुफरी बहार, कुफरी पुखराज और कुफरी ख्याति जैसी प्रजातियों को भी शामिल किया गया। जिससे विभिन्न किस्मों की बेहतर गुणवत्ता और उत्पादन क्षमता को प्रदर्शित किया। राज्यपाल आनंदीबेन पटेल व उपमुख्यमंत्री केशव प्रसाद मौर्य समेत निदेशालय के कई अधिकारियों ने स्टॉल का अवलोकन किया। 

जनपद संभल में चिप्सोना आलू का बड़े पैमाने पर उत्पादन होता है। जहां हर साल करीब 25 हजार हेक्टेयर क्षेत्र में आलू की खेती की जाती है। मुख्य विकास अधिकारी गोरखनाथ भट्ट ने बताया कि संभल के आलू का राज्यपाल भवन की प्रदर्शनी में शामिल होना जिले के लिए गर्व की बात है। उन्होंने कहा कि जिले का चिप्सोना आलू न केवल बड़े पैमाने पर उत्पादित होता है बल्कि यह स्वादिष्ट भी है, जिसकी मांग विभिन्न क्षेत्रों और मंदिरों में लगातार बनी रहती है।

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